Maison Ducros à Angers
Commerces gourmands à Angers / Maison Ducros
Maison Ducros se trouve au 103 rue des Ponts-de-Cé, 49000 Angers. Pains, Viennoiseries, Pâtisseries, Sandwichs, Quiches, Chocolats figurent dans la gamme du commerce. Faits exploitants relevés le 10 octobre 2026.
| Adresse | 103 rue des Ponts-de-Cé, 49000 Angers |
|---|---|
| Contact | 02 41 66 54 99 |
| Produits annoncés | Pains, Viennoiseries, Pâtisseries, Sandwichs, Quiches, Chocolats |
| Horaires et source | Lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi : 7 h–19 h 30. Dimanche : 7 h–13 h. Mercredi non confirmé. Samedi de juillet et août : 7 h–13 h. |
| Site | Consulter le commerce |
Sources : site du commerce, détails du commerce, détails du commerce, détails du commerce, détails du commerce, détails du commerce. Relevé du 10 octobre 2026.
Quels pains choisir chez Maison Ducros ?
La Maison Ducros réunit une boulangerie, une pâtisserie et une offre salée au 103 rue des Ponts-de-Cé. Émeline et Damien Ducros ont ouvert cette adresse au printemps 2023. Leur catalogue permet surtout de choisir son déplacement selon le pain recherché : la baguette tradition et plusieurs pains courants sont annoncés chaque jour, tandis que certaines recettes suivent un calendrier précis.
La baguette tradition est préparée avec du levain liquide et une farine T65 Label Rouge. La maison indique un façonnage à la main et plusieurs cuissons dans la journée. Pour un pain différent, le catalogue présente notamment une tourte meule à la farine de blé T80, un pain à la farine d’épeautre et la Généreuse, associant plusieurs céréales et graines. Le pain au maïs contient 80 % de farine de maïs et 20 % de blé : son nom ne désigne donc pas un pain sans blé.
Le jeudi est le jour annoncé pour le petit épeautre. La tourte meule figure au programme du lundi, mardi, jeudi et vendredi. La tourte de seigle auvergnate est proposée le week-end ; les pains norvégiens, nature ou aux fruits secs, du vendredi au lundi. Pour un repas prévu plusieurs jours à l’avance, choisissez d’abord la recette, puis son jour de vente. Cette distinction évite de compter sur un pain spécial le jour où il n’est pas annoncé.
Une pâtisserie pour une personne ou une table entière
Le rayon pâtisserie rassemble des classiques et des créations de saison. Paris-Brest, mille-feuille, Saint-Honoré, éclairs chocolat ou café et tarte au citron meringuée font partie des exemples présentés. Les tartelettes aux fruits suivent les variétés disponibles, avec pommes, poires, abricots, fraises ou framboises cités sur le site. Le catalogue comporte aussi des flans, des entremets et des tiramisus au café ou au spéculoos.
Pour un anniversaire, la maison propose des gâteaux et tartes sur demande, dont des number cakes. Le chocolat, la crème vanille, la poire et la fraise sont des exemples de parfums annoncés. La démarche consiste à transmettre le nombre de convives et le dessert souhaité au commerce, par téléphone ou formulaire. Le site précise qu’il ne réalise pas de pièces montées pour les mariages. Pour cette demande particulière, choisissez un autre format ou une autre pâtisserie.
Que prendre pour déjeuner ou préparer un buffet ?
Le choix salé va au-delà du jambon-beurre. La page dédiée cite burgers, wraps, salades de saison, paninis, quiches et croissants au jambon. Des sandwichs crudités ou italiens, des focaccias et des croque-monsieurs complètent les exemples. Les ficelles pour l’apéritif sont annoncées le week-end. Plusieurs produits peuvent être achetés seuls ou en formule avec une boisson et un dessert ; le site ne donne pas de prix de formule à reprendre ici.
Pour un buffet, Maison Ducros accepte des commandes salées à emporter. Mini-burgers et quiches familiales sont les exemples donnés. Précisez les quantités et la date pour obtenir un devis adapté. Cette offre convient à une commande préparée pour plusieurs personnes ; pour un achat individuel, le rayon de la boutique est le point de départ. Le devis permet de connaître le contenu retenu et son prix avant de fixer le reste du repas.
Chocolats et viennoiseries au même endroit
Les croissants, pains au chocolat, pains aux raisins et chaussons aux pommes côtoient plusieurs brioches : suisses, tressées, feuilletées ou en petit format. Pour un petit-déjeuner à partager, on peut donc comparer les pièces individuelles et les formats de brioche présentés par la maison. La carte salée et la pâtisserie sont utiles si les courses doivent couvrir plusieurs moments de la journée.
Le rayon chocolat est une sélection de fabricants partenaires. La maison cite Valrhona et La Maison du Quernon. Tablettes, coffrets et sachets sont annoncés, ainsi que du chocolat noir pâtissier à 70 %. Pour cuisiner un dessert, demandez un chocolat destiné à la pâtisserie ; pour un cadeau, regardez plutôt les coffrets ou sachets. Les chocolats vendus ici sont distingués des pains et pâtisseries réalisés par l’équipe : cette différence aide à comprendre ce que l’on achète.
Préparer sa visite rue des Ponts-de-Cé
Le site situe la boutique entre l’arboretum Gaston-Allard et le stade. La photo de cette fiche montre l’arboretum, un repère de secteur, tandis que la carte indique le point du commerce. Pour retirer une commande, utilisez l’adresse du 103 rue des Ponts-de-Cé et le téléphone 02 41 66 54 99. Les créneaux concordants annoncés sont 7 h–19 h 30 le lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi, et 7 h–13 h le dimanche. Appelez pour le mercredi, dont les mentions du site divergent.
Sources : site du commerce, détails du commerce, détails du commerce, détails du commerce, détails du commerce, détails du commerce. Relevé du 10 octobre 2026.
| Pain spécial | Jour annoncé |
|---|---|
| Petit épeautre | Jeudi |
| Tourte meule | Lundi, mardi, jeudi, vendredi |
| Tourte de seigle auvergnate | Week-end |
| Pains norvégiens | Vendredi au lundi |
Questions pratiques
Quel jour acheter le petit épeautre ?
Maison Ducros annonce le petit épeautre le jeudi. La tourte meule est proposée le lundi, mardi, jeudi et vendredi ; les pains norvégiens du vendredi au lundi.
Peut-on commander un gâteau personnalisé ?
La maison propose des gâteaux et tartes sur demande, dont des number cakes. Elle précise ne pas réaliser de pièces montées pour les mariages. Contact : 02 41 66 54 99.
Peut-on prendre un déjeuner à emporter ?
Oui. Le site annonce sandwichs, paninis, quiches, burgers, wraps et salades de saison. Des commandes salées pour un événement peuvent faire l’objet d’un devis.
La boutique ouvre-t-elle le dimanche ?
Le site annonce le dimanche de 7 h à 13 h. Pour le mercredi, dont les mentions divergent, appelez le commerce. Relevé du 10 octobre 2026.
Rejoindre le commerce
Point cartographique : OpenStreetMap, export régional du 9 octobre 2026. Méthode, données et sources.
Compléter votre panier
Pour des produits italiens, L’Alimentari, rue Saint-Laud propose fromages, charcuterie, pâtes et sauces. Pour une boisson à offrir, comparez Épicave, place Bichon et la Cave Beaurepaire. Consultez leurs fiches pour les spécialités et les créneaux relevés.
Consulter les contrôles officiels
Les résultats des contrôles alimentaires sont consultables sur Alim’confiance.