Angers : Damien Saudeau reprend l’épicerie fine Epica, rue Saint-Julien
Il y a du nouveau rue Saint-Julien. Depuis deux mois, Damien Saudeau dirige Epica, une épicerie fine du centre-ville d’Angers où l’on peut aussi se restaurer.
Une épicerie fine qui sert aussi à table
Epica ne se limite pas aux produits sur les étagères. On y déjeune, et on peut aussi y suivre des cours de cuisine. Une adresse à plusieurs facettes, donc, au cœur de la ville.
Selon angers.maville.com, l’arrivée de ce nouveau propriétaire n’est pas passée inaperçue dans la rue. Damien Saudeau y apporte une touche de son dernier établissement.
Un choix assumé : le centre-ville
Le choix de la rue Saint-Julien n’a rien d’un hasard. Damien Saudeau voulait retrouver la clientèle du centre-ville d’Angers. Il l’affirme lui-même : « C’est un choix délibéré de m’installer en centre-ville ».
Si vous passez par la rue Saint-Julien, c’est donc l’occasion de pousser la porte d’Epica et de découvrir ce lieu repris depuis quelques semaines.
Source : angers.maville.com
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