L’Alimentari à Angers
Commerces gourmands à Angers / L’Alimentari
L’Alimentari est une épicerie italienne au 59 rue Saint-Laud à Angers. Elle propose des produits pour cuisiner et des focaccie à emporter le midi ; le lundi, la boutique ouvre seulement l’après-midi. Faits vérifiés le 9 octobre 2026.
| Adresse | 59 rue Saint-Laud, 49100 Angers |
|---|---|
| Téléphone | 09 83 28 27 31 |
| Spécialités annoncées | fromages, charcuterie, pâtes, sauces, huiles, vinaigres, desserts |
| Horaires exploitant relevés | Lundi : 15 h–19 h. Mardi–samedi : 10 h–14 h / 15 h–19 h. Dimanche fermé. |
| Site du commerce | Consulter L’Alimentari |
Source des repères : L’Alimentari, vérifié le 9 octobre 2026.
L’Alimentari est l’épicerie italienne d’Emanuela, au 59 rue Saint-Laud à Angers. On y vient pour les fromages, les charcuteries, les pâtes et les condiments italiens, ou pour une focaccia à emporter le midi. Les informations pratiques et les spécialités présentées ici ont été vérifiées sur le site de la boutique le 9 octobre 2026.
Une épicerie portée par le parcours d’Emanuela
La boutique prolonge une histoire familiale. Emanuela est franco-italienne et sa famille est originaire des Pouilles. Elle présente les recettes de sa grand-mère comme l’un des points de départ de son apprentissage culinaire. Après une carrière dans l’événementiel, elle a choisi d’ouvrir une épicerie pour faire découvrir cette cuisine à Angers. Ce parcours explique la place du conseil et des recettes dans sa présentation du commerce.
Sa sélection réunit des produits de différentes régions italiennes. Les Pouilles sont donc un repère dans l’histoire de la commerçante, sans résumer tout l’assortiment. Pour découvrir cette région, demandez-lui de vous orienter vers un produit et sa manière de le préparer. Pour une autre région d’Italie, précisez celle qui vous intéresse : cette conversation est plus utile qu’un panier construit uniquement sur le nom d’un pays.
Ce que l’on peut chercher dans les rayons
Le site de L’Alimentari annonce sept familles de produits : fromages, charcuterie, pâtes, sauces, huiles, vinaigres et desserts. Emanuela évoque aussi des produits frais et secs, ainsi que la mozzarella fraîche. Ces catégories donnent deux usages distincts à l’adresse : trouver les ingrédients d’une recette à cuisiner chez soi et choisir des produits à servir avec peu de préparation.
Pour un achat de pâtes, arrivez avec votre idée de sauce et expliquez le résultat souhaité. Pour une huile ou un vinaigre, indiquez plutôt l’usage prévu : assaisonnement, cuisson ou cadeau. Pour un fromage, dites s’il doit entrer dans une recette ou être servi seul. Vous pourrez ainsi discuter d’un produit précis, de son format et de sa préparation, au lieu de choisir plusieurs ingrédients sans savoir comment les associer.
Si vous recherchez une référence exacte, gardez son nom ou une photo de son emballage sur votre téléphone. Les catégories publiées par la boutique aident à préparer la visite ; un appel au 09 83 28 27 31 permet de demander cette référence avant de se déplacer. Pour les produits frais, demandez également les consignes de conservation au moment de l’achat.
Le conseil en français ou en italien
Emanuela propose ses conseils et ses recettes dans les deux langues. C’est un détail pratique si vous connaissez le nom italien d’un ingrédient, si vous essayez de retrouver un produit goûté en voyage ou si une recette familiale utilise des termes qui se traduisent mal. Apportez le nom original : vous aurez une base concrète pour l’échange en boutique.
Pour une première découverte, choisissez une question simple. Comment utiliser ce fromage ? Quelle sauce préparer avec ces pâtes ? Ce vinaigre se verse-t-il dans une sauce ou au moment de servir ? Demandez aussi quelles étapes peuvent être faites à l’avance. Le conseil annoncé par la boutique trouve alors une application directe dans votre cuisine, sans transformer les courses en liste d’achats trop longue.
La focaccia à emporter pour la pause de midi
L’Alimentari annonce des focaccie à emporter le midi. C’est le service à choisir pour manger sans cuisiner, tandis que les achats d’épicerie répondent au repas que vous préparerez plus tard. Pour organiser un retrait, demandez à la boutique quelles garnitures sont proposées et à quel moment passer. Si vous commandez pour plusieurs personnes, annoncez leur nombre et l’heure souhaitée dès le premier échange.
Prévoyez ce passage du mardi au samedi, sur le créneau d’ouverture de 10 h à 14 h. Le lundi, la boutique ouvre seulement à 15 h : il ne faut donc pas programmer une pause de midi ce jour-là. Pour une allergie, vérifiez directement les ingrédients et la préparation avant de choisir une focaccia.
Quel achat préparer avant de venir ?
Pour découvrir L’Alimentari sans multiplier les produits, partez d’un seul objectif : cuisiner un plat italien précis, choisir un fromage ou rapporter une huile. Notez ce que vous avez déjà à la maison. Une sauce et des pâtes peuvent suffire à résoudre la question du dîner ; l’intérêt du passage en boutique est alors de choisir leur association et d’obtenir un conseil de préparation.
Pour offrir un produit italien, pensez aux habitudes du destinataire. Cuisine-t-il souvent ? Aime-t-il essayer des recettes ? Peut-il conserver un produit frais pendant le trajet ? Une huile ou un vinaigre correspond à un usage différent d’un fromage. Présentez ce contexte et votre budget à Emanuela, puis demandez quels produits de sa sélection conviennent à votre projet.
Organiser son passage rue Saint-Laud
L’adresse à entrer dans votre itinéraire est le 59 rue Saint-Laud, 49100 Angers. Du mardi au samedi, les deux créneaux sont 10 h–14 h et 15 h–19 h. La coupure d’une heure compte si vous associez déjeuner à emporter et courses : faites votre achat avant 14 h ou reprenez votre visite après 15 h. Le lundi, réservez votre déplacement à l’après-midi ; le dimanche est fermé.
Pour comparer les usages de cette adresse avec ceux d’une autre épicerie italienne angevine, consultez aussi notre guide des épiceries italiennes à Angers. La fiche présente ici le fonctionnement de L’Alimentari ; le guide aide à choisir une adresse selon le service recherché.
Source : site officiel de L’Alimentari, consulté le 9 octobre 2026.
Questions pratiques
L’Alimentari est-il ouvert le lundi ?
Oui, le site officiel indique une ouverture de 15 h à 19 h le lundi. Du mardi au samedi, les créneaux sont 10 h–14 h et 15 h–19 h. Le dimanche est fermé.
Peut-on prendre une focaccia à emporter ?
L’Alimentari annonce des focaccie à emporter le midi. Prévoyez un passage du mardi au samedi, lorsque la boutique est ouverte entre 10 h et 14 h. Demandez directement les garnitures et le moment de retrait.
Quels produits italiens propose L’Alimentari ?
Le site présente des fromages, de la charcuterie, des pâtes, des sauces, des huiles, des vinaigres et des desserts. Il mentionne aussi la mozzarella fraîche et des produits frais et secs.
Où se trouve L’Alimentari à Angers ?
La boutique se trouve au 59 rue Saint-Laud, 49100 Angers. Son téléphone est le 09 83 28 27 31. Emanuela propose des conseils et des recettes en français ou en italien.
Rejoindre L’Alimentari
Point cartographique : OpenStreetMap, export régional du 9 octobre 2026. Consulter les données et les sources du guide.
Consulter les contrôles officiels
Pour consulter les résultats des contrôles alimentaires, ouvrez Alim’confiance.
Quelle autre adresse choisir ?
Pour acheter une bouteille ou composer un cadeau avec une boisson, comparez Épicave, place Bichon et la Cave Beaurepaire, rue Beaurepaire. L’Alimentari reste l’adresse de ce guide pour les ingrédients italiens et la focaccia à emporter.
Adresses et spécialités : sites des trois commerces, vérifiés le 9 octobre 2026 ; détails et sources dans les fiches liées.