Damien Vétault (Saint-Aubin) à Angers
Commerces gourmands à Angers / Damien Vétault (Saint-Aubin)
Damien Vétault (Saint-Aubin) se trouve au 3 rue Saint-Aubin, 49100 Angers. Chocolats, Tablettes, Biscuits et macarons, Pâtisseries, Glaces figurent dans la gamme du commerce. Faits exploitants relevés le 10 octobre 2026.
| Adresse | 3 rue Saint-Aubin, 49100 Angers |
|---|---|
| Contact | 02 41 60 94 30 |
| Produits annoncés | Chocolats, Tablettes, Biscuits et macarons, Pâtisseries, Glaces |
| Horaires et source | Mardi–samedi : 10 h–13 h / 14 h–19 h. Lundi et dimanche fermés. |
| Site | Consulter le commerce |
Sources : site du commerce, détails du commerce, détails du commerce, détails du commerce, détails du commerce, détails du commerce. Relevé du 10 octobre 2026.
La boutique Saint-Aubin et ses produits
Damien Vétault possède deux boutiques angevines, dont celle du 3 rue Saint-Aubin. Cette fiche concerne cette adresse précise. Le site y annonce chocolats, tablettes, gourmandises au chocolat, biscuits, macarons, pâtisseries et glaces. Pour acheter un cadeau ou retirer une commande dans le centre, choisissez la boutique Saint-Aubin dans le parcours du commerce et retenez son téléphone propre : 02 41 60 94 30.
Les horaires habituels publiés sont 10 h–13 h puis 14 h–19 h, du mardi au samedi. Le lundi et le dimanche sont annoncés fermés. La coupure de midi est donc d’une heure ; une visite à 13 h 30 tombe dans ce créneau fermé. Ces horaires exploitants diffèrent des anciens champs cartographiques de la base ouverte. Les repères de cette fiche suivent la page de la boutique vérifiée le 10 octobre 2026.
Un chocolatier angevin formé à la pâtisserie
Le parcours présenté sur le site commence à Angers, où Damien Vétault découvre la pâtisserie à quinze ans dans la maison Allard. Il poursuit son apprentissage à Paris avant de revenir ouvrir sa première boutique place du Lycée en 2016. Cette première adresse est distincte de celle de la rue Saint-Aubin. Pour un retrait, le nom de l’enseigne seul ne suffit donc pas : précisez toujours le point de vente choisi.
La présentation du chocolatier donne une place centrale au végétal et aux matières premières. Elle évoque une recherche de compositions à partir des propriétés et du goût des ingrédients, ainsi qu’un travail collectif. Pour le lecteur, le catalogue actuel est le moyen concret de découvrir ces associations : on peut partir d’une tablette d’origine ou d’un assortiment de chocolats, selon le type de cadeau recherché.
Tablettes, coffrets et petites gourmandises
Le site distingue les coffrets de chocolats, les tablettes, les gourmandises, les pâtes à tartiner et les biscuits. Cette séparation facilite l’achat : un coffret réunit plusieurs pièces, tandis qu’une tablette permet de choisir une référence précise. Pour comparer les formats, consultez le nombre de chocolats ou le poids indiqué sur la fiche produit. Le catalogue en ligne permet de choisir avant de demander le retrait en boutique.
Les tablettes Exceptions comprennent Madagascar à 64 %, Grenade à 65 % et Pérou à 68 %. Chaque tablette de 75 g est affichée à 7,50 €. La série Intenses présente notamment Équateur et Vietnam à 70 %, ainsi que Venezuela à 88 %. Les deux tablettes au lait Nostalgies, Madagascar à 43 % et Venezuela à 49 %, sont annoncées à 6,50 € pour 75 g. Le taux de cacao et l’origine offrent deux repères concrets pour comparer les références.
Les gourmandises comprennent des gingembrettes, citronnettes et orangettes enrobées de chocolat noir, affichées à 25 € les 250 g. Des noisettes de Dordogne au chocolat au lait et des amandes de Provence au chocolat noir figurent au même format. Les barres de 50 g sont affichées à 3,90 €, avec des compositions comme cacahuète-caramel ou praliné-citron. Pour un autre format, les dix oursons en guimauve vanille et chocolat sont proposés à 15 €. Ces montants sont ceux du catalogue en ligne relevé le 10 octobre.
Comment fonctionne le retrait en boutique ?
La page Saint-Aubin confirme le Click & Collect : le choix « Retrait Boutique » se fait dans le panier. La FAQ du commerce annonce une préparation sous vingt-quatre heures ouvrées et un retrait gratuit. Il s’agit d’un délai de préparation exprimé en jours ouvrés ; pour une occasion à heure fixe, retenez le créneau confirmé dans la commande. Une fois la boutique sélectionnée, vérifiez qu’il s’agit bien de Saint-Aubin.
La FAQ donne aussi des indications pour les cadeaux. Un message personnel peut être ajouté depuis le panier. Pour un envoi vers la France ou l’Union européenne, le commerce indique que la facture n’est pas placée dans le colis. Ces modalités concernent la commande en ligne. Si vous préférez acheter directement dans la boutique, utilisez les horaires et le numéro Saint-Aubin plutôt que de commencer par un mode de livraison.
Faire expédier un cadeau
Le site permet de faire livrer une commande à une autre personne, à son domicile ou sur son lieu de travail. Pour une entreprise, un hôpital ou une résidence, il recommande de préciser le service ou la chambre. Cette précision aide à adresser correctement le colis après son arrivée à l’accueil. Le commerce annonce une livraison en France métropolitaine toute l’année et plusieurs modes de transport selon les périodes.
Au relevé du 10 octobre, la FAQ affiche Chronopost à domicile à 9,90 €, gratuit dès 80 € de commande, et en point relais à 5,90 €, gratuit dès 60 €. Chronofresh à domicile est affiché à 19,90 €, gratuit dès 150 €. Le retrait en boutique reste à 0 €. Pour un cadeau remis en main propre à Angers, ce dernier choix évite un coût d’expédition ; pour un destinataire éloigné, comparez le mode proposé dans le panier.
Conserver et transporter ses chocolats
Le commerce recommande de conserver ses produits à moins de 20 °C, à l’abri du soleil et de l’humidité. La date limite figure sur l’emballage. Pour une visite suivie d’autres courses, choisissez un moment où les chocolats pourront être rangés rapidement dans ces conditions. La FAQ précise aussi que l’atelier transforme des fruits secs, de la farine et des produits laitiers. En cas d’allergie, vérifiez la composition exacte avec le commerce.
Rejoindre la rue Saint-Aubin
La boutique est présentée à proximité de la Maison d’Adam et de la cathédrale. La photo de cette fiche montre un bâtiment identifié au 22 rue Saint-Aubin, comme contexte de la rue ; le commerce se trouve au numéro 3. La carte donne le point de ce dernier. Pour préparer un panier plus large, les fiches de L’Alimentari et des cavistes permettent de choisir une autre catégorie de produits après l’achat de chocolats.
Sources : site du commerce, détails du commerce, détails du commerce, détails du commerce, détails du commerce, détails du commerce. Relevé du 10 octobre 2026.
| Format ou service | Prix / délai affiché |
|---|---|
| Tablette Exceptions 75 g | 7,50 € |
| Tablette au lait Nostalgies 75 g | 6,50 € |
| Barre chocolatée 50 g | 3,90 € |
| Retrait Boutique | Gratuit ; préparation sous 24 h ouvrées |
| Chronopost domicile | 9,90 € ; gratuit dès 80 € de commande |
| Chronopost point relais | 5,90 € ; gratuit dès 60 € de commande |
Questions pratiques
Quels sont les horaires de Saint-Aubin ?
La boutique annonce le mardi au samedi de 10 h à 13 h, puis de 14 h à 19 h. Lundi et dimanche fermés. Source : page Saint-Aubin, vérifiée le 10 octobre 2026.
Peut-on retirer une commande rue Saint-Aubin ?
Oui. Le site demande de choisir Retrait Boutique dans le panier. La FAQ annonce une préparation sous 24 heures ouvrées et un retrait gratuit. Vérifiez le point de vente sélectionné.
Quel numéro appeler pour cette boutique ?
Le numéro propre à Saint-Aubin est le 02 41 60 94 30. Le site présente également une boutique place du Lycée ; leurs contacts ne sont pas interchangeables.
Comment conserver les chocolats ?
Le commerce recommande une température inférieure à 20 °C, à l’abri du soleil et de l’humidité. La date limite est indiquée sur l’emballage. Vérifiez la composition avec le commerce en cas d’allergie.
Rejoindre le commerce
Point cartographique : OpenStreetMap, export régional du 9 octobre 2026. Méthode, données et sources.
Compléter votre panier
Pour des produits italiens, L’Alimentari, rue Saint-Laud propose fromages, charcuterie, pâtes et sauces. Pour une boisson à offrir, comparez Épicave, place Bichon et la Cave Beaurepaire. Consultez leurs fiches pour les spécialités et les créneaux relevés.
Consulter les contrôles officiels
Les résultats des contrôles alimentaires sont consultables sur Alim’confiance.