À Angers, Badem vise un deuxième titre mondial de la frite
Le restaurant Badem, installé rue Boisnet à Angers, se prépare à un nouveau rendez-vous à Arras, dans le Pas-de-Calais. Les frères Alexandre et William Laigo y viseront un deuxième titre de champion du monde de la frite, le 26 septembre.
Selon angers.maville.com, l’établissement angevin a déjà remporté le concours en 2024. Cette distinction donne à Badem l’expérience d’une victoire dans cette compétition, alors que les deux restaurateurs affichent cette année un objectif clair : gagner à nouveau.
Une nouvelle participation à Arras
Alexandre Laigo, 30 ans, et son frère William, 32 ans, sont à la tête de Badem. Leur spécialité est le tartare. Lors de leur première participation au championnat, ils s’étaient présentés sans prétention, avec l’envie de bien faire et de prendre part à ce concours consacré à la frite.
Le championnat du monde de la frite a été lancé en 2023 par l’Office de tourisme d’Arras pays d’Artois. Les frères Laigo avaient participé à sa deuxième édition, celle qui leur a permis d’être sacrés en 2024.
Un titre déjà remporté en 2024
Deux ans après ce sacre, Badem retourne donc à Arras avec l’ambition d’ajouter un nouveau titre mondial à son parcours. Le rendez-vous est fixé au samedi 26 septembre. Pour le restaurant angevin, cette nouvelle participation intervient après un premier succès dans un concours dont la frite est au centre.
À Angers, Alexandre et William Laigo poursuivent ainsi leur aventure dans cette compétition née à Arras. Leur objectif pour cette édition est de décrocher un deuxième titre, après celui obtenu en 2024.
Source : angers.maville.com
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